A causa di una intolleranza al lattosio, forse dovuta alla colite o all'età, ho dovuto trovare fonti alternative di calcio.
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| Yogurt con semi di chia e frutta |
Ho sostituito il latte di vaccino a quello di Soja o avena, che di per sé non contengono calcio, anche se arricchiti di..
Confrontandomi con amici vegani, ho scoperto le proprietà della Chia, alimento definito l'oro degli Aztechi, che ne facevano uso già più di 2000 anni fa.
